"ยำอัญชัน ทอดกรอบ" เมนูเด็ดดอก แสนอร่อยกับน้ำยำ พริกเผาทะเล ดอกอัญชันทอดกรอบ ราดน้ำยำ ลำแต๊ๆเน่อ

Your browser isn’t supported any more. Update it to find the finest YouTube working experience and our most current characteristics. Find out more

สัมผัสรสชาติต้นตำรับที่ร้านอาหารเหนือแฝงตัวในธรรมชาติของแม่ริม, เชียงใหม่

กินอาหารเหนือ "ครัวหลองข้าว" มิชลิน ไกด์ บิบ กูร์มองด์ แม่ริม เชียงใหม่

ใครที่มีแพลนจะไปเที่ยวเชียงใหม่ ร้านอาหารเหนือ แม่ริม วันนี้เราจะมารีวิว ร้านอาหารเหนือ

ฮ้านถึงเจียงใหม่แม่ริม ตั้งอยู่บนถนนแม่ริม-สะเมิง, เชียงใหม่, เปรียบเสมือนโอเอซิสสำหรับคนรักอาหารเหนือที่มอบประสบการณ์การทานอาหารในบรรยากาศที่เหนือระดับและราคาที่เข้าถึงได้ง่าย.

เหมาะสำหรับทานอาหารกับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนรัก

 มาฝากเพื่อนๆกัน ขอบอกเลยว่าแต่ละที่ ชิ ล สุ ด สุ ด

ร้านพี่ยาล่องแพแม่วาง เป็นร้านที่มีทั้งบริการส่งจุดลงแพ บริการคนถ่อแพ ร้านอาหาร ซุ้มแพริมธารที่สามารถสั่งอาหารมานั่งชมความสนุกสนานและความน่าตื่นเต้นของคนที่ล่องแพไปมา นอกจากนั้นยังมีน้องช้างที่จะมาคอยให้บริการแจกความน่ารักสดใสอยู่ด้วย หรือถ้าใครอยากที่จะลงเล่นน้ำก็สามารถเล่นได้เลย รับรองว่าสนุกสุดมันส์ของจริง

⚘️ใครกำลังมองหาร้านอาหารพื้นเมือง อาหารท้องถิ่น ที่เชียงใหม่ เก็บร้านนี้ไว้ในลิสท์ได้เลย มีเมนูแปลกๆ เมนูที่ไม่คุ้นเคยให้ได้ลิ้มลองเยอะมาก (เมนูที่คุ้นเคยก็มีเยอะเช่นกัน ) มีทั้งของคาวของหวานพอกรุบกริบ เมนูที่เราได้ลอง >> แกงผักเชียงดาไข่มดแดง/ กระบองฟักทองทอด/ ขากบทอดกระเทียม/ ตำขนุน/ ปู

ตำบลเหมืองแก้ว อำเภอแม่ริม เชียงใหม่

"ยำผักเชียงดาทอดกรอบ" อีกหนึ่งเมนูยำสุดฮิต ที่ใช้ผักเชียงดาสมุนไพรล้านนา น้ำยำจะต่างจากยำอัญชัญเล็กน้อย ตรงที่มีกะทิเพิ่มความกลมกล่อม บอกเลยว่าแค่เชียงดาทอดกรอบก็อร่อยแล้ว

สมัยก่อนพี่ป๋องเคยเป็นลูกจ้างขายกวยจั๊บสูตรจีนแต้จิ๋วอยู่หน้าโรงหนังแกรนด์ วังบูรพา เยาวราช พอย้ายถิ่นฐานมาเปิดร้านเองที่เชียงใหม่ก็ยังคงสูตรดั้งเดิมไว้ น้ำกวยจั๊บใสหอมกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ มีทั้งตับ หมูสับปรุงรสยัดไส้ กระเพาะ หัวใจ ไข่ ซี่โครงหมูอ่อน และขาดไม่ได้คือหมูกรอบที่ใช้หมูสามชั้น ไม่มีมัน ทอดบนเตาถ่านซึ่งต้องใช้ความชำนาญมากเพื่อไม่ให้หมูอมน้ำมัน สีสวยน่ากิน หนังกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำไม่กระด้าง ที่สำคัญใส่ในน้ำกวยจั๊บทิ้งไว้ก็ยังกรอบอยู่ (น้องเล็กขอกดไลค์ให้รัวๆ)  หากใครได้มาแอ่วหอศิลป์ก็อย่าลืมแวะกิ๋นกวยจั๊บกันเน้อเจ้า (พี่ป๋องเขาฝากบอกมา)

ที่เที่ยวในดานังใกล้ฉัน